脂肪肝患者可不可以吃动物肝脏吗？

近年来，脂肪肝的发病率呈上升趋势，很多年轻朋友都被这种疾病所困扰。脂肪肝的主要原因是由于长期饮食不当。暴饮暴食和经常食用高脂肪、高胆固醇的食物，会导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。一旦出现脂肪肝，那么平时的饮食调理才是最重要的。应采取有效的饮食调理来控制脂肪肝的病情。

脂肪肝患者可不可以吃动物肝脏吗？

脂肪肝患者不能吃高胆固醇高脂肪的食物。动物肝脏含有相对较高的脂肪和胆固醇，因此患者在平时应避免食用猪肝或动物脂肪等食物。平时要尽量少吃猪油、黄油、奶油等脂肪油。因为脂肪只会增加肝脏的危害，加重脂肪肝的病情，所以脂肪肝患者不能吃动物肝脏。

那么脂肪肝患者在饮食上应该注意什么呢？

适当补充蛋白质。平时可以适当喝一些脱脂牛奶，也可以吃一些蛋清和鱼，这些食物含有丰富的蛋白质，可以促进肝细胞的恢复和再生。

你应该避免吃高胆固醇的食物。动物内脏、蛋黄、蟹黄、沙丁鱼、鱼卵都是富含胆固醇的食物，所以脂肪肝患者不能吃这些食物。

控制碳水化合物的摄入。平时要多吃五谷杂粮，如小米、黑麻、黄豆等。

可以适量吃肉。有脂肪肝不代表不能吃肉。你应该禁止吃肥肉之类的食物。可以适当吃一些鱼和瘦肉，也可以吃一些牛肉和鸡肉。

不宜喝饮料。平时不喝可乐、雪碧等高糖饮料，不喝咖啡、浓茶。

邯郸市肝病研究所研发的中医疏通化纤法在治疗脂肪肝方面效果非常显著，疏肝理气、健脾和胃、疏通肝脏瘀滞，促进肝内多余脂肪的转化，疏通气血，抗肝纤维化。可以疏通肝脏瘀滞，清肝利胆解毒，养肝益肾健脾，治疗肝损害，提高机体免疫力，从根本上控制病情发展，达到逆转。