肝病患者的饮食禁忌有哪些

**邯郸肝病研究所** · 发表于 2022-4-24 15:53:05

众所周知，肝脏负责体内各种物质的代谢和解毒。如果肝脏有病，会严重引起全身各系统功能紊乱，甚至危及生命。

肝病的患者不可以喝酒，这是很多人都知道的。因为喝酒容易伤害肝脏，经常酗酒的人容易患脂肪肝。肝病的患者不要暴饮暴食，不要一次吃很多东西，避免增加肝脏的解毒负担。肝病的患者要保持好的心情，因为生气上火容易伤害肝脏。中医书上说；怒伤肝。

1.不要饮酒:酒精中的亚硝胺能使肝脏脂肪变性，致癌。因此，肝炎患者应戒酒，以免损害肝脏。

2.生冷食物要注意，生冷食物往往会引起肠炎，蛋白质随腹泻丢失时腹水、腹水增多，所以不要吃生冷、不卫生的食物，以免肠炎腹水或腹水。

3.忌油腻、蛋及豆制品:肝病患者常伴有胆囊炎，尤其是绝大多数肝硬化患者胆囊壁有继发性改变。油腻、蛋及豆制品阻碍胆汁排泄，因此过量食用此类食物会导致肋痛、腹胀、嗳气等症状，应尽量少吃。

4.避免食用动物肝脏:肝脏作为解毒器官，一些有毒物质也会在肝脏中积累。此外，肝脏中胆固醇的含量非常高。因此，肝病患者不宜多吃动物肝脏。

5.忌盐:对于肝腹水患者，应先将盐炒熟，再放入各种食物中。尽量少吃，因为盐阻碍腹水消退。

6.忌乱吃补药:均衡饮食是保护身体健康的基本条件。如果没有适当的滋养，打破平衡，就会影响病情反复。你应该谨慎使用补药。

7.避免化学药物的滥用:化学药物对肝胃有害，肝炎患者一定要在医生指导下合理使用。

8.避免吸烟:烟草含有多种有害物质，会损害肝功能。所以肝炎患者一定要戒烟。

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肝病患者的饮食禁忌有哪些

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