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**lijian010** · 发表于 2023-9-6 22:57:13

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养生新闻：什么是营养强化补充剂

   营养强化食品是为了增强营养，向食品中添加天然或合成的营养素或者某些天然成分的食品。强化的营养素需要符合标准，无论所采用的强化剂化学结构、使用量、还是所用食物载体的应用范围都必须依法执行。
   在食品中强化营养主要是为了弥补天然食物的营养缺陷，如谷类食品缺少赖氨酸；补充食品加工、储存等过程中的损失，如面粉加工会造成维生素B丢失；简化膳食处理，满足不同人群的特殊需求，如在婴幼儿配方奶粉中强化维生素，可以保征婴幼儿的营养供给，在军用食品强化营养素可以保证携带方便等；针对人群营养状况预防营养不良，如妇女、儿童患缺铁性贫血的人很多，可以选取强化了铁的酱油。营养强化食品适合用于预防和解决普遍存在的营养不良问题。

   营养素补充剂是一类以维生素、矿物质为主要原料，以补充人体营养素为自的的食品，并作为保健食品管理，需要经过食品药品监督管理局注册，戴上"蓝帽子"标志。和普通食品相比，营养素补充剂的区别是不能提供能量，而只能提供维生素和矿物质，因此蛋白粉、脂肪乳不属于营养素补充剂；而与其他保健食品相比，营养素补充剂只能是为了补充营养素，具有营养的功能。营养素补充剂可以作为膳食的补充，弥补可能存在的日常饮食维生素、矿物质营养摄入不足的问题。

   通常营养补充剂可以由一种或多种维生素或矿物质组成，如“GNC女性综合维生素”就是一款由GNC中国官网销售的含有众多维生素和矿物质营养的膳食营养补充剂，能为营养缺乏人士提供补充。一般日常营养素补充剂的推荐量要求控制在中国营养学会公布的居民营养素推荐摄入量的1/3~2/3水平。对营养素补充剂中允许使用的营养素原料和辅料有严格的控制。营养素补充剂属于食品系列，因此购买时不需要医生处方，消费者可以根据需要自行购买。为了保证食用不过量，服用前一定要对照产品说明书中的食用方法。

   小编建议，需要购买膳食营养补充剂的人士，可以到大型可靠的公司和商城购买，如汤臣倍健官网，澳琳达官网等，都能购买到可靠的商品，在购买时，还需要咨询相关营养师，采取合理的营养补充剂量，才能维护好健康。

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