β环糊精能溶解哪些有机溶剂

**djyx** · 发表于 2022-8-10 11:26:11

　　β环糊精是葡萄糖基转移酶作用于淀粉的产物，是白色结晶性粉末，是由7个葡萄糖单位经α-1.4糖键连接成环形结构的糊精。分子中间形成一个穴洞，穴洞具有独特的包接功能，能与许多种物质形成包接结合物。工业上的应用正是利用这种性质。β环糊精的水溶解度为1.85，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，熔点为200℃，熔融时开始分解。

　　其实关于β环糊精在各个行业中的使用还是比较广泛的，大家可以多了解下关于产品的相关知识。
摘自：http://www.zbqhsw.cn/

β环糊精能溶解哪些有机溶剂

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