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我们日常饮用的水和饮料都需求洁净度，一般在生产制造的进程中都需求进行硅藻土过滤，这是以硅藻土为主要介质，使用硅藻土颗粒的纤细性和多孔性去除游泳池水中悬浮颗粒、胶体等杂质，这种工艺在食品加工工业中广泛应用。 硅藻土过滤是指以硅藻土涂层作为滤层的涂层过滤器，主要使用机械筛除作用处理含有微小悬浮物的水过滤处理工艺进程。过滤器由滤网、支撑网及外结构三部分构成的。每个滤元是一根带孔的管作为骨架，外外表缠丝，丝上涂硅藻土覆盖层。滤元固定在隔板上，隔板上下为原水室和清水室。整个过滤周期分铺膜、过滤和反冲洗三步。滤膜厚度一般为2-3mm，硅藻土粒度为1-10μm。过滤结束后常采用水或压缩空气或两者用进行反冲没门，长处是处理效果好，冲洗水量小(小于1%生产水量)，占地面积小(小于10%普通砂滤池面积)。 硅藻土过滤适用于果酒、白酒、保健酒、葡萄酒、糖浆、饮料、酱油、醋、以及生物、医药、化工等液态制品的澄清过滤。 1、饮料业：果蔬汁、茶饮料、啤酒、黄酒、果酒、白酒、葡萄酒等; 2、制糖业：蔗糖、果葡糖浆、高果糖浆、葡萄糖浆、甜菜糖、蜂蜜等; 3、医药业：抗生素、维生素、合成血浆、中药提取液等; 4、调味品：醋、酱油、味精、料酒等; 5、化学制品：树脂、无机酸、有机酸、醇、苯、醛、醚等; 6、其他：明胶、骨胶、海藻胶、植物油、淀粉等。
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