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什么是食道癌?食道癌又叫食管癌,是发生于食管上皮组织的恶性肿瘤,分早、中、晚期三个阶段。中国是食道癌的高发地区之一,发病率在全部恶性肿瘤中约为第六,且拥有明显的地域或家族聚集现象。不过,药物基因组早期的食道癌在手术和科学的营养管理下是可以治愈的。
这种肿瘤的诱发因素有很多,包括饮食习惯(烟酒辛辣物)、致癌物质(如亚硝酸铵)、微量元素缺失等。此外,食道癌与遗传因素也有关系。在食道癌高发地区,连续三代或以上患病的情况并不鲜见。
作为一种发生于食道的癌症,在治疗过程中如何选择营养品就显得十分关键。食道癌会让患者吞咽困难,严重影响饮食和饮水,中晚期患者甚至还会遭遇食道疼痛。因此,对待食道癌,在饮食和营养方面必须多加考虑。
食道癌病人吃什么补品
补品包括一些食品和药物,根据营养成分分类包括蛋白质类、糖类、脂类、维生素类、矿物质类等。食管癌是一种消耗性疾病,患者常常有吞咽困难,予以均衡的营养补品,对于辅助治疗和治疗后康复有一定价值。
推荐的补品有营养米粉、蛋白粉、牛奶、肉松、蜂蜜、复合维生素等。日常饮食提倡鸡、鸭、鱼、蛋、瓜果蔬菜均衡饮食,吞咽困难可制作成糊状。
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