乙肝患者不要吃这几类食物，邯郸市的肝病研究所

邯郸肝病研究所 · 发表于 2022-6-8 15:08:39

乙肝是一种病毒性肝病，乙肝分为大三阳和小三阳，对于“大三阳”，是指慢性乙型肝炎病患大概乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫目标，即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗原（乙型肝炎E抗原）、乙肝中心抗体（抗HBC）三项阳性；对于“小三阳”是指慢性乙型肝炎病患或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫学目标：即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）、乙肝中心抗体（抗HBC）三项阳性大三阳一般病毒量高，需按时复肝功能检测、乙肝DNA、肚子彩色B超、乙肝五项，部分人可自觉的转成小三阳，病毒量逐渐降低。

　　乙肝患者平时注意不要吃以下几类食物。

　　1高糖食物

　　比如蛋糕、冰淇淋、糕点、棉花糖等食物，这些食物中含有大量的添加糖，过多糖分的摄入容易引起血糖波动，引起代谢问题，而肝脏本身也是糖代谢的重要场所。

　　在这类高糖食物中，有很大一部分采用的是果糖，果糖在引起脂肪肝的风险上比葡萄糖高2-3倍。

　　当小三阳患者并发脂肪肝，会使病情更为复杂。

　　2酒精

　　酒精对肝脏的危害主要有两方面：

　　1.破坏肝脏的正常代谢，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等问题发生，可能促进小三阳病情的进展。

　　2.酒精本身也是肝癌致癌物，乙肝病毒也是肝癌致癌物，两者协同之下，可能让患者的肝癌风险翻倍增长。

　　3霉变食物

　　霉变食物中的黄曲霉素含有剧毒，同时也是致癌物，对小三阳患者而言就是雪上加霜。

　　首先，对于发霉的食物，应当直接丢弃，不要为了节约部分食用，食物中的毒素是会扩散。