黑暗料理--博山猕猴桃炒炸肉来啦

**djyx** · 发表于 2022-6-6 18:14:56

用水果做的菜，是不是很有食欲呢？猕猴桃的微酸，加上白砂糖的甜，配上炸得外酥里嫩的博山炸肉，你会完完全全被这道菜征服！一口咬下就可以感受到博山猕猴桃那种诱人的香气，一点点的微酸，清新而令人陶醉。接下来为您介绍下具体步骤：
1、准备所用食材。
2、将猪肉切薄片待用。
3、打入一个鸡蛋，加适量盐、姜汁、淀粉。
4、用筷子搅拌均匀静置待用。
5、将猕猴桃去皮，一分二切开后切片。
6、锅中加适量油，煮至8成热，加入腌制好的肉片炸成金黄色。
7、将肉片捞出后控油，放在干净的碟子里待用。
8、取一干净锅，加少许清水，然后加适量白糖煮至白糖完全融化。
9、放入处理好的猕猴桃。
10、用淀粉水勾芡后盛起。
11、淋在炸好的博山炸肉上即可食用。
还需要您记住的是：做此菜博山猕猴桃不用煮时间过长，煮时间长猕猴桃颜色会变黄，维生素也会减少哦。
摘自：http://www.yqmht.com/

黑暗料理--博山猕猴桃炒炸肉来啦

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