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鸡翅包饭口味多多,晨企教授制作方法

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chenqi88 发表于 2017-8-28 13:42:12
鸡翅包饭作为一款休闲、快餐形式的特色小吃,在特色小吃餐饮市场上推出以来一直有着高人气和好口碑。晨企鸡翅包饭加盟品牌在通过不断地口味改良和酱料革新,推出了不下十种的鸡翅包饭口味和其他特色小吃。QQ:15353064
晨企鸡翅包饭品牌的核心产品都有专业的中央厨房进行半成品制作和供应,今天小编就为广大美食爱好者介绍如何在家就能制作鸡翅包饭!
1.鸡翅去翅根、翅中骨。去翅根骨:先把连着肉跟骨头的筋剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,拉到关节处将骨头扭出;去翅中:将两条骨的连接处剪断,之后先去小骨后取大骨,方法等同于翅根。最后洗干净鸡翅备用。加盟热线:15921828386
2.将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里,用手拌匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时以上。
3.炒饭:将炒饭部分蔬菜切小丁,锅中放食用油洋葱、蒜蓉爆炒,放入胡萝卜、玉米、香菇丁翻炒片刻后放入少量的盐或者酱油,翻炒均匀后放米饭炒匀。
4.将腌制好的鸡翅取出,通过鸡翅缺口装入炒饭(量不需要太多)。将装好的鸡翅包饭放入烤箱中烤制,烤制好后按自己口味加调料,如:椒盐、肉松、新奥尔良酱、烧烤酱等。

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