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1、奶粉不易溶解，有挂壁现象?
建议冲调配方奶粉时的水温控制在40-60℃，水温太高，容易使蛋白质凝固，影响奶粉的溶解度;同时建议冲泡奶粉时按顺时针方向，用手腕力量摇晃，或者在冲调时用干净勺子搅拌，以加速溶解。部分奶粉中添加膨化剂和速溶剂，使奶粉颗粒变大，遇水后溶解速度很快，但膨化剂是一种化学添加剂，不符合FDA的严格标准。
2、为什么奶粉冲调时有很多泡泡?
答:奶粉中的乳清蛋白，卵磷脂等，在冲泡过程中如果剧烈
摇晃，就会产生泡沫，这是正常现象，泡沫多少与奶粉的营
养没有任何关系，也不影响人们食用。在冲调时应注意不要
剧烈摇晃，而应用手腕的力量按顺时针的方向摇匀，这样可
以减少一些泡泡。
3、奶粉中有一些黑褐色的小颗粒?
奶粉中的乳糖在干燥时，部分会变成橘色或者茶褐色。冲调时，可发现有橘色、茶褐色、或黑褐色颗粒，那都是焦化的乳糖。少量焦化乳糖允许存在的，用温水冲调摇匀后就能溶解，不会影响奶粉质量，更不会影响宝宝健康，请放心食用。
4、奶粉颜色偏黄且有时深浅不一?
由于季节的关系，哺乳动物吃的草不一样，所产乳汁的颜色也会不同而导致奶粉色泽的差别。不过，虽然不同批号的奶粉色泽略有区别，但不会影响其中的营养成分。
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