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章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制作有12道手工工序之多，历经多遍火候加热锻打，多遍冷锻整形，在不同锤头的锻打下，制作出来的铁锅。 侯大哥铁锅是山东华民钢球股份有限公司生产的章丘铁锅，由章丘老铁匠纯手工锻打而成，在传承传统工艺的基础上，采用新的加热方式、改进锻打工艺，确保纯手工打造的同时，提升了章丘铁锅的品质。 华民铁锅源自优质铁板，经过电炉加热、热锻3遍、冷锻3遍、印章、卷把、抛光、烤蓝等12道纯手工工序制作而成，具有升温更高、传热更快、导热更匀的特点。
华民侯大哥铁锅由章丘铁匠纯手工锻打而成，在传承传统工艺的基础上，采用新的加热方式、改进锻打工艺，提升了章丘铁锅的品质。铁锅由一块板材锻打而成，锅把、锅身浑然一体；热锻与冷锻使铁锅升温更高、传热更快、导热更匀；纯铁材质，杂质少、无涂层更健康。 铁锅优势（1）升温更高，传热更快，导热更匀； （2）材质纯净：铁（Fe）占比99.23%； （3）用途广泛：煎、炒、烹、炸； （4）厚重耐用：2mm厚一体板材； （5）天然健康：纯手工、无涂层； （6）不易粘锅：“满天星”锤印，物理性不粘；
（7）不易生锈：高温烤蓝，形成四氧化三铁氧化膜。 章丘铁锅，华民标准；纯手工，匠心造，无涂层，更健康，一口好锅，全家健康； 侯大哥铁锅资质：1、通过国家日用金属制品质量检验：（2018）国日金检字第W59-2号； 2、通过山东省产品质量检验：No：PL052438-2018； 3、符合山东省团体标准：T/SDWJ001-2018；
4、执行企业标准：Q/SDHM001-2018。
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