产教融合结硕果！重庆状元红食品助力学子斩获三创赛校级一等奖、最佳创新奖

近日，第十六届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛（简称“三创赛”）校级赛获奖名单正式公布，由重庆状元红食品科技有限公司张孟全老师联合重庆理工职业学院师生共同指导的“五只味狐”团队，一举拿下校级赛一等奖、最佳创新奖两项重磅荣誉，张孟全老师同步获评赛事优秀指导老师，校企协同育人成果再添亮眼新章。

全国大学生电子商务“三创赛”是国内极具影响力的高校创新创业顶级赛事，赛事聚焦创新思维、商业落地、产业实践三大核心，以真实产业赛道为载体，鼓励高校学子扎根实体产业，挖掘市场新机遇。本次校级赛竞争激烈，覆盖全校多支参赛队伍，评审组从项目创意、市场可行性、产业落地价值、商业模式完整度等多维度严苛打分，“五只味狐”团队凭借贴合本土食品产业的特色项目，在众多参赛作品中脱颖而出，包揽两项核心大奖，含金量十足。

这份亮眼成绩，是校企深度协同、双向赋能的最佳见证。本次参赛项目深度依托重庆状元红食品科技有限公司成熟产业资源，立足万州烤鱼特色调味、预制菜、特色风味供应链核心赛道，将企业真实市场需求、工业化生产标准、海内外市场拓展经验融入学生创业方案。企业方指导老师张孟全深耕食品产业多年，深谙餐饮调味品、预制菜行业发展痛点与国内外贸易趋势，全程为团队提供产业一线实操指导：从产品风味定位、供应链搭建、线上电商运营、跨境市场布局到品牌标准化打造，把企业真实经营案例转化为创业教学素材，补齐高校实践教学与实体产业脱节的短板。

在备赛全过程中，重庆状元红食品开放产业资源、生产数据、海外市场渠道供团队调研参考，带领学生走进生产车间了解标准化调味生产流程，分享印尼、马来西亚HALAL清真认证出海经验，指导团队搭建适配国内电商、东南亚跨境贸易的特色风味产品商业模式。同时，校内冯庆、张紫钇等专业教师负责商业策划、文案策划、平台运营理论教学，企业导师负责产业落地、市场实操，校内校外双导师协同发力，理论与产业实践深度融合，让创业项目跳出纸上谈兵，具备极强落地可行性，也因此斩获赛事“最佳创新奖”，获得评审高度认可。

“五只味狐”团队由雷家龙、曹宛宁、谢语、李昱轩、杨宁茜五名在校学生组成，在校企联合导师团队的悉心带领下，反复打磨商业计划书、优化产品定位、完善线上线下营销方案，将重庆本土特色餐饮调味产业与电商新业态结合，打造出兼具地域特色、创新模式与出海潜力的创业项目。团队获奖、企业导师获评优秀指导老师，双重荣誉印证了重庆状元红食品深耕产教融合、助力青年创新创业的责任与实力。

长久以来，重庆状元红食品科技有限公司不止深耕特色调味生产与海外市场开拓，更主动扛起本土企业社会责任，持续推进校企协同育人项目，搭建高校学子走进实体产业的实践平台。公司依托自身完整产业链、成熟海内外贸易渠道、标准化生产体系，为高校创新创业赛事、实训教学、实习实践提供全方位产业支撑，打通“校园创意—产业落地—市场变现”的创业通道，助力青年学子把创意转化为可落地的商业项目。

此次三创赛斩获双重大奖，是校企合作的阶段性成果，更是全新起点。未来，重庆状元红食品将持续深化产教融合布局，持续联动本地高校搭建创新创业实践平台，以实体产业资源赋能青年成长，挖掘更多本土食品产业创新思路，既助力青年实现创业梦想，也持续推动重庆特色风味产业创新升级，让本土美食产业在创新驱动下走向更广阔的国内、国际市场。