趣拿洞察 | 有些酸奶，让人“买不起”

**qunashiqu** 发表于 2021-7-19 13:22:38 · **qunashiqu** 发表于 2021-7-19 13:22:38

曾经，酸奶是普通商超里冷藏柜里的一员，但现如今，却摇身一变走进了精品超市的展柜。有些新品更是走进了商业区，成为了消费者们的打卡地。趣拿新品测评平台发现，部分入驻商场的酸奶售价很高，价格在25-42元之间。如“钻石酸奶”天然藻蓝蛋白椰子雪燕胶原酸奶售价为42元一杯、“无糖12小时冷萃酸奶”售价为32元一杯、“奇异果芒果蓝莓酸奶”有45元一杯和50元一杯两种价格等等，可以说价格“不菲”。趣拿带你洞察酸奶让人“买不起”背后的原因。

为了更方便、更直观的了解产品口味和信息，趣拿新品测评平台尝试体验了部分品牌高价产品“高光粉粉桃雪燕胶原酸奶”和“牛油果椰子燕麦爆珠酸奶”，两杯酸奶的售价均为42元/杯。在趣拿看来，所谓加了特殊食材的酸奶价格昂贵的背后，实际上是消费者在为成本买单，尤其是营销成本。至于宣传中所说的功效，很多都有待科学的考究。

实际上，不仅仅是酸奶，新消费品牌越来越贵，已经成为消费者的一种共同认知。 “起步价涨至2元，1元1根的冰棍几乎绝迹，贵的雪糕高达66元”、“奈雪的茶一杯能卖到68元”、“下午茶喝喜茶，一个部门十个人直接花掉300多块”……近年来，关于新消费品牌为何越来越贵的吐槽从未停止，关于“智商税”的质疑也不断出现。

而在趣拿新品测试平台看来，新消费品牌价格昂贵的背后，与这届年轻人的消费观念有着密不可分的关系。从根本上来讲，不管是新消费品牌还是之前的品牌，都需要与当时的消费者理念相契合。在与目标消费群体的理念相契合的前提下，再持续输出更加鲜明的观点。之前的消费者可能更看中商品的价格和功能，但现在很多的消费者，随着年龄和理念的变化，价格在他们看来，似乎已经不重要了。不过，趣拿的观点是，虽然贵有贵的道理，但贵的背后，这些的产品是否真的能承受这些昂贵的价格，仍值得存疑。