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咖啡豆从收集开始就是一件耗费人力的劳作，自动化采收机会造成枝干上所有叶子、花朵过热与青涩果子散落，被如此残害的咖啡树需要两年的时间才能恢复正常，所以只能选择人工采摘。只有人工采摘才能将成熟与青涩的浆果区分开来，保证稳定的咖啡豆质量。 目前，市场上已有的咖啡豆品种大约为40种，但能够生产出具有商品价值的咖啡豆仅有Arabica、Robusta和Liberica这三种，它们也被称为“咖啡三大原生种” 。 此外，为了满足不同口味需求，旧街场白咖啡拥有多种风味。 赤砂糖白咖啡，融入了天然蔗糖清香，口感温润醇和，给味蕾带来一场如沐春风般甜而不腻的清新之旅。 榛果味 白咖啡，将丝滑甜蜜的咖啡口感与榛果的馥郁果香完美融合，打造独一无二的舌尖好味道，人气超高哦！ 不含糖的二合一白咖啡，在最大程度地保留了咖啡原有风味的同时，打造无负担的咖啡体验，随时随地尽享舌尖香醇
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