聊一聊葡萄酒可以长时间存放在冰箱里面吗？

**答非所问** 发表于 2021-6-3 10:02:44 · **答非所问** 发表于 2021-6-3 10:02:44

葡萄酒的储存有五点需要注意：温度、震动、光线、通风和湿度。所以，我们应该了解红酒代理带来的很多好处，吸收归纳总结，并加以利用。

葡萄酒的理想储存温度是10℃-15℃且最好在恒温下保存对于使用软木塞密封的葡萄酒来说家用冰箱的低温会使软木塞失去弹性影响瓶塞的密封效果进而影响葡萄酒的品质；家用冰箱制冷时会持续地产生震动而震动会加快葡萄酒氧化反应的速度使其品质下降；葡萄酒对光很敏感尤其是光灯和霓虹灯容易让酒产生还原变化散发出令人不悦的气味因此需要避光储存；葡萄酒会像海绵一样吸收周围的味道因此存放葡萄酒的地方要没有异味并保持良好的通风而冰箱一般用于存放多种食物通常会有异味；储存葡萄酒的湿度应保持在70左右而冷气、冰箱等降温冷藏设备通常都会降低湿度。

综合以上几点来看冰箱并不利于葡萄酒的长期储存。

   参考资料：


   葡萄酒储存温度及存放环境有什么要求



   如何储存你心爱的白葡萄酒？



   葡萄酒储存必须注意的7点情况