糖尿病的祸首其实不是甜食？

在生活中，有很多刚得了糖尿病的人会感觉很困惑：为什么我平时吃糖不多，也不是特别喜欢吃糖，怎么就会得糖尿病呢？

其实糖尿病并不是因为单一的吃糖这个行为导致的疾病，跟很多因素有关。关键是糖尿病也不是一朝一夕就形成的，是长期饮食和生活习惯造成的，这也是医学界都认可的，所以说，无论是否已经患病，越早改善日常不良的生活习惯，就越能控制好血糖或是达到预防糖尿病的效果。

很多人也是非常注重调节血糖水平，但是往往是在日常饮食上不注意，从而导致血糖出现偏高的情况。他们觉得糖尿病的祸根是甜食，确实甜食摄入过多，会造成血糖偏高的情况。但是糖尿病真正的祸根并非甜食，导致糖尿病的罪魁祸首是食物中的碳水化合物。比如我们常吃的面条，馒头，虽然吃起来不甜，但是碳水化合物含量却是非常高的，平时一定要控制摄入量。

桦树茸是一种生长于白桦树上的药用真菌，主要生长在北美，芬兰，波兰，俄罗斯，我国（黑龙江、吉林），日本（北海道）等处。近些年来，白桦茸作为药物经常用在医学中，尤其是在俄罗斯，应用非常广泛，另外白桦茸也具有一定的保健功能。桦树茸中的最有效成分是多糖，不论是水溶性多糖或非水溶性多糖均被证实为目前降血糖作用最好的天然物质，同时其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。桦树茸的抗病毒作用也为降低胰岛毒性，促进胰岛素分泌起到积极作用。桦树茸中的β -D-葡聚糖拥有极高的 SOD 活性，不仅能够有效地提升人体清除多种反应性氧自由基的能力，而且还能还原人体内的抗氧化系统，增强机体抗氧化能力。氧化应激不仅是健康机体走向衰老，而且是许多疾病过程中的致病环节，特别是反应氧自由基将随血糖的增高而呈正比增高。因此桦树茸在抗氧化、糖代谢、糖尿病及糖尿病并发症具有治疗作用。临床观察亦已肯定了桦树茸降低血糖的作用，已有学者研究发现桦树茸可通过降低餐后血糖以减少糖尿病引起的远期心血管并发症的发生。

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