绿色美食、健康你我：条子泥生态烤鮰鱼排传承江苏美食文化

**小刺客** 发表于 2021-4-20 16:02:05 · **小刺客** 发表于 2021-4-20 16:02:05

世界自然遗产——江苏省沿海开发（东台）有限公司位于黄海生态区南侧，拥有世界上面积最大的泥质潮间带湿地和规模最大的辐射沙脊群，是太平洋西岸和亚洲大陆边缘面积最大的海岸湿地，拥有全球最重要的滨海湿地生态系统之一，优越的自然条件使得其绿色开发资源丰富。

绿色美食、健康你我：条子泥生态烤鮰鱼排传承江苏美食文化

致力于沿海滩涂资源开发的江苏省沿海开发（东台）有限公司将条子泥纳入其开发项目中，打造了“条子泥”匡围工程。条子泥项目区初步形成田成块、塘成方、路成网、林成带的总体布局，垦区内呈现一片鱼欢虾跃、水鸟飞翔、绿意盎然、生机勃勃的美好景象，在美丽的黄海之滨绘制了一幅万物和谐、绿色发展的生态画卷。

绿色美食、健康你我：条子泥生态烤鮰鱼排传承江苏美食文化

公司建立了“丰条农业”、“中鹬农业”、“生态诗地”三大品牌体系。生态鮰鱼排便是条子泥“生态诗地”品牌体系的水产类产品。产品主要以新鲜鮰鱼肉为主原料，裹面油炸而成。条子泥鮰鱼在天然的生态水域中生长，生长期长，营养物质来自于自然水域中的浮游生物和食物链，使得其肉质口感更为细腻，有嚼头，咬开鱼排时散发出来的天然、鲜美之味使人唇齿留香。纯天然养殖的鮰鱼不含有激素，更能保障消费者的健康饮食，营养均衡。

绿色美食、健康你我：条子泥生态烤鮰鱼排传承江苏美食文化

东台公司坚持“生态优先，绿色发展”的理念，在开发条子泥商业价值的同时，更加注重条子泥生态环境的保护，坚持以自然水域养殖生态鱼虾，为消费者提供绿色健康的海产品。