不可替代性体现在在触觉反馈微调方面。比如米其林三星厨师凭借指尖触觉以及多年积累形成的肌肉记忆来精准判断食材纹理,例如准确判断牛排的熟度,而机械臂由于其自身特性,很难模拟出生物神经系统特有的动态适应性。在非标准化环境应对上,文物修复工作极具特殊性,需要依据木质腐朽程度、颜料氧化层微观结构等多样变量实时调整修复方案,每一个文物修复案例都是独一无二的,其所涉及的知识体系难以用通用模式去套用,这与相对标准化的程序有着本质区别。跨模态感知融合领域同样如此,中医推拿要求医生同步观察患者表情(视觉)、呼吸节奏(听觉)和肌肉张力(触觉)来进行综合判断,以此确定合适的手法和力度,然而 AI 目前以单一模态处理为主,各模态之间存在割裂性,难以形成像人类这般连贯、整体性的感知与判断 。
五、人类文明传承类职业
典型职业:非物质文化遗产传承人、考古学家、古籍修复师
不可替代性体现在多个方面,充分彰显了人类在某些领域的独特优势。在文化基因解码上,解读甲骨文不只是简单的字型识别问题,还必须结合商代祭祀制度、地理变迁等跨学科知识进行综合分析,而目前 AI 难以搭建起非结构化知识之间复杂且紧密的关联网络。在技艺的隐性知识领域,以日本“人间国宝”制作漆器为例,其中刷涂力度、温度控制等微妙技巧大多通过师徒间的肢体示范来传承,这类知识难以全部被编码成数据形式,AI 难以企及。此外,在历史情境还原方面,考古现场发掘工作需要依据土层颜色变化、器物摆放角度等线索去推测古代人类的行为,这基于人类行为学的推理方式已然超出了算法所能处理的范围 。