千年传承，百年经典，用实力去演绎滇名园手工红糖的故事

**飒飒第一** · 发表于 2021-4-13 18:22:19

　　红糖产生初期，并未广泛食用，仍属于稀缺之物，所以在很多地方都被记载在“异物志”中，就是“奇珍异宝”的意思，所以基本用于药用，其用法在很多医典中均有记载，如：《千金要方》、《外台秘要》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》自唐太宗皇帝遣使去印度学会了蔗糖改良技术，甘蔗用明火手工熬制的方法得以普及，甘蔗的种植面积也逐渐扩大，手工红糖逐渐从皇亲国戚过渡到平民百姓也可以使用，滇名园手工红糖就是由具有千年历史手工工艺制成，用实力讲述了流传千年的红糖经典，而在不断的演变过程中，手工红糖的用途也从药用逐渐普及到了食用。因为，手工红糖在中国历史上，一直被界定为“药食同源”的一个品类。
　　
　　
　　
　　滇名园手工红糖采用的是物理方法，用柴火慢慢熬制甘蔗汤汁，再令其自然结晶，这样做出的红糖完整的保留了甘蔗的营养，不仅口感香醇，还具有突出的药用价值和保健效果。滇名园手工红糖产于云南曲靖原生态山地，精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，历经18道手工熬制而成；其工艺流程主要有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香。滇名园手工红糖的熬糖季节是在每年的12月份-3月份期间，15斤甘蔗才熬制1斤红糖！
　　
　　
　　
　　滇名园手工红糖富含钙、铁等微量元素，营养丰富，人们一般认为，红糖水适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。但是其实：红糖更适合缺铁性贫血、年老体弱、大病初愈的人吃。
　　
　　滇名园红糖主要功效：养胃、补血益气、活血祛瘀、健脾、调经。除此之外，滇名园手工红糖还有很多药用价值：
　　
　　（1）驱寒用途。主要用于驱除感冒、咳嗽、寒症；
　　
　　（2）妇科用途。主要用于妇科月经不调、不孕不育等症；
　　
　　（3）排毒用途。主要用于解酒、消除疮疖等症。
　　
　　红糖营养价值比较高，年老体弱、大病初愈的人吃有助于补中益气，增强体质，提升人体的抵抗力。老人及小孩饮用，可以补充钙质。女性生理期可补充铁质。月经不调和刚生了孩子的妇女服用有助于活血化瘀、止痛、排毒。寒冬饮用滇名园手工红糖姜茶可袪寒，是老少咸宜的饮品。
　　
　　最后，因为向大家特别强调一下，虽然饮用滇名园手工红糖是饮用红糖的养生文化，但是也要在这里也特别强调一下，养生的角度上来讲，冷饮，哪怕是凉开水都会损伤人体的阳气，所以，要多用温热食物，滇名园手工红糖的饮用也一样，要趁热。千年经典永流传，手工红糖滇名园。一个新的养生方式，一种新的生活选择，你还在犹豫什么？滇名园手工红糖值得你信赖。

千年传承，百年经典，用实力去演绎滇名园手工红糖的故事

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