推广大师
- 最后登录
- 2021-3-23
- 注册时间
- 2020-8-24
|
楼主
咣咣咣 发表于 2020-11-6 17:48:40
保鲜库和冷冻库的区别。
保鲜库和冷冻库的设备就不一样，安徽保鲜库的冷库设备是保存蔬菜或其它不需要冷冻的物品，所以温度一般在0度到5度左右，而冷库是用来存放肉类，冰激凌，所以温度一般在零下十度以下。就像冰箱一样上面是用来放蔬菜鸡蛋之类的，下面是用来放肉类的。冷库建造
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内最大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养损耗，保持鲜活品质。一般应用于果蔬这一类的产品。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
|
|
/1 
{try{}catch(e){}var f='https://service.weibo.com/share/share.php?',u=d.location.href,p=['url=',e(u),'&title=',e(d.title),'&pic=https://bbs.iaozi.com/static/image/common/weibofx.png','&appkey=1075402539'].join('');function a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=620,height=450,left=',(s.width-620)/2,',top=',(s.height-450)/2].join('')))u.href=[f,p].join('')};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent)){setTimeout(a,0)}else{a()}})(screen,document,encodeURIComponent));)
新浪微博{try{}catch(e){}var f='http://sns.qzone.qq.com/cgi-bin/qzshare/cgi_qzshare_onekey?',u=d.location.href,p=['url=',e(u),'&title=',e(d.title),'&pics=https://ly-1251428088.file.myqcloud.com/bbs/weibofx.png','&summary=中国推广网'].join('');function a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=620,height=450,left=',(s.width-620)/2,',top=',(s.height-450)/2].join('')))u.href=[f,p].join('')};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent)){setTimeout(a,0)}else{a()}})(screen,document,encodeURIComponent));)
QQ空间