餐饮企业如何提高品牌的知名度

水电费水电费 · 发表于 2020-10-16 13:32:51

　　现在是互联网信息的时代，人们都离不开网络，时时刻刻拿着手机要刷一下微博，微信，自媒体等，互联网改变了人们的生活方式，也提高了人们的生活水平，特别是在餐饮这一方面，餐饮业和人们的生活息息相关。

　　俗话说，民以食为天，随着越来越多的吃货，餐饮行业也迎来了一次大爆发，小到快餐小摊，大到连锁餐厅，遍布整个城市，那么餐饮行业有哪些痛点呢？

　　1、餐饮整个行业都在稳步增长，餐饮企业的经营难度越来越大。

　　2、餐饮企业没有知名度，没有品牌引发的口碑效应，没有订单。

　　3、餐饮菜名没有创新，没有顾客，成本高。

　　餐饮店无名气，无从谈起。名气太重要了，没有名气竞争想赢，等于没想。外地新来顾客，不知餐馆酒楼哪家优秀，只奔名气而去；本地老客请酒，晓得以名气撑脸面，指直名店而邀。在竞争激烈的餐饮市场，餐饮企业如何才能提升自己的品牌知名度？

　　一、广告要做对路

　　产品宣传应根据消费者中目标人群的需要，重点突出一个“质”字，如菜品精制、服务高档的商务性餐厅，应定向于高消费者；格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应定向于都市回归族；环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应定向于百姓大众，并以树品牌，巩固形象为突破口，强化产品在消费者中已有的印象。

　　品牌营销的学问是很深的，口碑营销的好处就是费用低，后续效果好，不过在做口碑营销的同时，如果能配合一些其他营销手段，将会取得更好的效果，比如说平台上的软文营销、搜索引擎营销、自媒体营销、QQ营销等等，花费少，见效快，由全网天下全网营销推广，专业团队根据您的产品为您量身打造适合您的营销计划。通常采用在软文、博客、论坛、百度贴吧、问答平台上做宣传的办法，或有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。搞些让消费者受益，让消费者难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，促进经济效益的改观。

　　二、开发特色菜品

　　人们到餐厅来就是吃饭的，菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。在很多外行老板看来，品质做到极致似乎不难，好像找到一个好厨师，就可以包办一切。其实不然。高品质的菜品，除原材料把控、烹调手艺、器皿烘托之外，更重要的是简单和可以复制。满足了这一点后，优秀餐饮企业的菜品标准，应该追求优质稳定，而不是眼花缭乱。、

　　二、加强企业整合传播力度

　　餐饮企业应以战略眼光对待品牌推广与广告宣传，这其中特别要强化整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位，依据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告的投入，确定和调整广告目标和广告策略。全网天下专注于专注于为企业提供全网营销策划、全网营销推广、全网整合营销服务，为企业制定营销解决方案。此外，还要注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等等广告效果的测定，重视广告活动的整体策划，注重整体效应与长期效应。

　　三、借文化之力构造企业品牌

　　文化是企业不断提升形象的重要方式。中华五午年积淀的深厚文化内涵与“一菜一格，百菜百味”神奇烹饪的完美结合，自然能造就出文化在餐桌，饮食成文化的独特风景。餐饮企业以中华文化为“主料”，以博大精深的饮食为“辅料”，借助于现代科学管理的精心调和，自然能做好餐饮文化品牌这道“大菜”。

　　四、维护好就餐客户

　　要提高餐饮的品牌知名度和忠诚度还有一点是非常重要的，就是要维护好你的客户。一家餐馆要想维护好自己的就餐客户，有一批好的销售员和服务员非常重要。因为这些销售员和服务员是直接和顾客面对面接触的人，他们的个人素养、和顾客打交道的能力、处理事情的应变能力、以及他们的穿着、打扮、谈吐等等，都会直接影响着顾客对餐馆的印象及评价，也会直接影响着顾客未来对餐馆的口碑宣传。因为顾客就是一个比较好的宣传媒介。维护好这些客户资源，对于餐馆将来扩大自己的品牌知名度，有很好的作用。

　　总之，餐饮行业的市场很大，但大型的企业还不够多，想要成为大型的企业，需要解决品质、食材、味道和创新。

　　以上是全网天下针对餐饮品牌策划的分享内容，如果有想做品牌策划的企业，可以找我们全网天下哦，全网天下专门为中小企业做品牌营销策划，拥有近十年的品牌营销经验，提高客户转化率，实现客户营销推广真正落地；让客户花最少的钱，品牌得到最大的曝光。

餐饮企业如何提高品牌的知名度

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