吃了这么多年果蔬，你真的知道怎么洗它吗？

随着人们生活水平的提高，新鲜瓜果、蔬菜是每位食用者必不缺少的，但其中也有很多农药残留对身体不利之处，如何解决既可确保果蔬的营养成分，也维护了食用者的安全健康问题，以下为大家介绍几种对于清除水果、蔬菜农药残留具有良好效果的诀窍方法：

　　1、清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

　　2、加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴

　　3、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

4、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

以上的方法虽然可以做到一定的祛除果蔬农药残留，可是有些顽固农药并不像以上这么简单的就可以祛除，很多情况下我们更需要辅助一些果蔬清洁剂，可是果蔬清洁剂很多也会带有化学成分，这样可能会将农药残留祛除，可是对人体有害的化学成分会有更大的几率附着在果蔬上，对人体的伤害更大。所以我们需要找到一款既环保又有杀菌清洁效果的产品来对果蔬进行农药残留的祛除。“丸卫士”就会成为最佳的选择，首先它是日本专利，获得中、日、美三国认可。其次它的全称是“丸卫士”离子速净水，原料就是“水”，而普通的水跟它也是有很大的区别，它是运用过分子裂变技术，让水分子由大变小，达100万之一。数次裂变后，重新排列组成量子级的负离子小水分子团。杀菌作用后，还能形成一层特有的“量子水膜”，阴止细菌浸入，预防二次感染。喷洒在表面，水的负离子围绕污垢并吸收物体的正离子，当物体变成相同的负离子时，灰尘和物体会排斥，剥离和分散。同时通过氢离子进行中和有害物质，降解农药残留。与水性质相同，无毒无害无添加。并且“丸卫士”经过日本食品最高权威检验机构、日本食品分析中心(JFRL)按日本国家食品级标准进行成分分析检验，于2010年71，进行体封闭斑贴试验：20持续贴敷含有非化学离子速净水贴片试验24时，100%过敏以及皮肤伤害，非化学离子速净水是99.9%的”水’,不使用次氯酸和表面活性剂。不会对身体或环境造成不利影响。此外，由于仅溶解了0.1%的电解质，触摸时不会有刺激感，也无需担心皮肤粗糙。只要用对了产品和平常的注意，果蔬农药的残留再也不是令人头疼无从下手的难题了。