推广王
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随意吧 发表于 2019-4-15 10:28:35
新会柑普茶,怎样选择里面的普洱茶也十分重要。材料好的熟普能让一颗新会柑普茶的口感香气前进数倍,正如材料好的生普才华越陈越香,新会柑普茶也相同讲究熟普的材料。
新会柑普茶的呈现成为陈皮工业与茶工作新的增长点。关于现在陈皮工业与茶工作从业者而言,新会柑普茶为企业转型晋级、寻求新发展供给了方向,也迎合了现在消费者的需求。
那么,要在口感和成效上得到广泛认可,怎样选择新会柑普茶里面的普洱茶是十分重要的一门课程。
生普茶口感味道强,茶香显着浓郁,与陈皮分配,反而不能很好地交融表现出两者的味道风格,正如鱼和熊掌不行兼得。
而熟普,以醇滑的口感著称,在味道上不偏不倚,与陈皮分配更显相辅相成。
选择熟普,一定不能以当年新做的茶作为材料。新茶,由于还带有渥堆遗留下来的堆味,用新茶来制作新会柑普茶,则会影响新会柑普茶的全体口感。
即使是熟普,这其间也还有讲究。
在熟普的材料等级中,十级属所以用最粗老的枝叶做成的熟普,而宫廷级,则是用最细嫩的芽叶制成。
材料越粗的熟普,由于装入柑子的难度相对比较大,并且粗枝使得内部的空位多,简单潜藏水份,不利于后期的交融转化,所以不取。
而材料细嫩的熟普,茶汤口感偏甜,加之大小合适装茶,大多数新会柑普茶都会选择用其来填装。
此外,普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂效果,配上新会陈皮理气健脾、消积化滞的效果,保健成效十分显着,并且茶性温文甘醇、雅俗共赏。
文章源自:新会柑普茶厂
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