“新挑战、新生态、新生机”，虾吃虾涮这样破解行业发展谜题

十月好885 · 发表于 2019-4-9 11:54:40

2019年3月21—23日，由中国电子商会商业信息化专委会、《智慧零售与餐饮》、中国零售（餐饮）CIO俱乐部联合主办的第十二届中国商业信息化行业大会暨2019中国智慧商业信息化展览会在南京国际展览中心盛大开幕。

作为餐饮行业嘉宾代表，虾吃虾涮品牌创始人牛艳女士参加了此次活动，同时捧回了大会颁发的“2018-2019年度中国智慧餐饮最佳实践奖”。这份荣誉的取得，也是对虾吃虾涮在过去一年来致力于智慧餐饮所做出的努力的高度认可，鼓舞了虾吃虾涮品牌上下顺应时代趋势，密集推动信息化转型的信心。

其实如今各行业都在朝着信息化的方向发展，餐饮行业也不例外。现在很多人习惯使用智能手机，很多餐饮品牌注重大数据运用，注意信息资源的共享和互通，这都是很好的证明。不过，受到经营理念、管理模式、软硬件条件等多方面因素限制，餐饮行业信息化的发展并不均衡。牛艳女士此次代表虾吃虾涮和餐饮业界出席活动，也是希望能通过和各路行业大咖的沟通交流，摸索出一条适合餐饮行业的信息化发展道路。

在为期三天的时间里，牛艳女士连同阿里、京东、苏宁、小米有品、微软、麦当劳、家乐福、正大、加多宝等数十家知名企业、机构的负责人、企业代表共同研究讨论，交流信息化发展的意见看法。同时，他们参观了解了关于智慧零售技术解决方案、智慧门店建设、商用设施设备、云服务、智慧零售体验等多个主题展厅展区，对于如何以信息化路径应对挑战，寻求生机有了更加成熟的看法。
其实信息化建设是个相对漫长的过程，而且是一条此前餐饮行业没有走过的路。所以，谁也无法确定怎样的模式才是成熟可行的最佳方案。但是牛艳女士也表示，路径是开辟出来的。借助于现在日渐成熟的软硬件设备设施条件，加上众多业界人士的积极讨论交流，相信会在未来迅速接轨信息化产业，带动餐饮行业进入到一个崭新的时代。
对于这一天，虾吃虾涮满怀期待，也欢迎各位志同道合的伙伴一路同行。

“新挑战、新生态、新生机”，虾吃虾涮这样破解行业发展谜题

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