测序巧妙避开“促炎食物”，拥抱“抗炎饮食”

492482092 · 发表于 2023-9-25 09:38:50

　测序巧妙避开“促炎食物”，拥抱“抗炎饮食”
　　嘿，大家来听我说！膳食对于慢性炎症来说，真的超级重要哦！有些食物可能会让身体产生炎症反应，不过别担心，我们不需要完全避开这些食物，只要懂得平衡健康饮食和营养价值就OK啦。
　　你们知道吗？有个叫“促炎饮食”的概念，它虽然一般人不怎么熟悉，但对癌症治疗和预防可是有潜在影响的！我们来了解一下促炎饮食对肿瘤有什么影响，还有哪些食物属于“促炎饮食”，以及怎么避免它们吧！
　　一、促炎饮食对肿瘤有什么影响？
　　膳食是调节机体慢性炎症的重要因素。有些食物成分会影响身体的炎症反应过程哦。特别是高比例的红肉、高脂食物和人群中的CRP、TNF-α和IL-６有关，它们会引发炎症并增加肿瘤的风险。有美国研究表明，女性吃的“促炎”食物越多，患乳腺癌的风险就越高呢！
　　二、哪些食物属于“促炎饮食”？
　　1. 高糖饮食：糖是高危的促炎食物，高糖饮食可能提高患乳癌的风险和乳癌向肺部扩散的可能性。
　　2. 反式脂肪：包括油炸食品、焙烤食品，比如花生酱，还有含有植脂末、氢化油、人造黄油的食品。吃太多反式脂肪会导致体内的C反应蛋白升高，诱发身体炎症。
　　3. 红肉和加工肉：红肉被归为“对人类致癌可能性较高”级别，而加工肉类的影响效果更大。但这里并不是说完全不吃红肉哦！
　　4. 酒精：酒精早就被国际癌症研究机构列为人类的 I 类致癌物了，已经证实是影响癌症发展的多种危险因素之一啦！
　　三、抗炎饮食的好处
　　抗炎饮食，也就是能帮助我们减少炎症的食物，好处多多！
　　首先，蔬菜和水果是健康抗炎小队的领军人物。菠菜、芹菜、小白菜等深绿叶蔬菜，西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜和菜花等十字花科蔬菜，胡萝卜、西红柿、洋葱、南瓜、海带等深色蔬菜都是他们的成员。而树莓、蓝莓、草莓、桃、橘子、石榴、黑莓、樱桃、苹果、梨等水果也是健康的选择。
　　全谷食物和豆类也不甘示弱，他们提供的营养有助于稳定炎症。全谷食物包括小米、各种糙米、小麦粒等，优质豆类包括红小豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆和扁豆等。
　　健康脂肪也是抗炎的一大帮手，它们包括优质初榨橄榄油、有机菜子油、坚果（如核桃）、牛油果以及亚麻籽等。
　　最后，鱼类和海鲜也是抗炎的好帮手，像三文鱼、沙丁鱼和鳕鱼等都是不错的选择。
　　所以啊，保持健康的生活方式和饮食，不用过于焦虑。让我们在享受抗炎饮食的同时，尽量远离那些“促炎饮食”，为抗癌事业贡献自己的一份力量

测序巧妙避开“促炎食物”，拥抱“抗炎饮食”

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