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楼主
492482092 发表于 2023-5-4 13:03:09
泰森食品肉食调理品属于冷冻食品的范畴，冷冻食品现有五个大类：肉食调理品、畜肉产品、家禽产品、水产品、果蔬产品；其中肉食调理品根据不同的分类标准有不同的分类方式。如今在各大超 市里面也都有销售，大家也一定都有吃过。但是大家真的了解肉食调理品吗？冷冻食品、速冻食品、冻品批发、调理肉制品厂家的小编就来介绍下：
肉食调理品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品心温度在负18摄氏度以下）储存、运输和销售的包装食品。
速冻食品厂家了解到肉食调理品又称方便预制食品，特指近20年来国际上迅速发展起来的由工业化生产的各种大众化配方食品，其特点是具有一定的配方要求和工艺程序。在加工、保存、运输、销售和食用等环节具有省事、省时、省原料、省燃料、体积小以及废料可加工成饲料等优点。
可以说它是现代营养学、食品工艺学、食品冷藏学、现代包装学等学科相结合的产物。肉食调理品按其加工方式和运销储存特性.分为低温调理类和常温调理类。低温调理类中冷冻肉食调理品占主要市场。如火锅调理、面食、米食等;常温调理类，通常为高温杀菌罐头、调理包等。
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