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ningxueqin 发表于 2023-4-7 13:47:31
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,不仅烘托出了清明节肃穆悲凉的氛围,也生动形象地描绘出了清明时节的气候特点,多雨潮湿。清明节正值暮春时节,也是送春迎夏的过渡时期。此时的气候复杂多变,冷暖交替频繁,空气湿润。因此在清明时节,要多注意保养身体,才能顺利度过季节交替。
在生活上应顺应自然变化,早睡早起,保证足够的休息,同时要多到户外散散,享受阳光,舒畅心胸,增强体质。此外进入清明节气,饮食上也要加以调整,少吃发物和寒凉的食物。首先来说,这里的发物是指容易引起上火或过敏的食物,比如羊肉,狗肉,以及竹笋,海蟹,芒果等,在清明时节我们最好少吃或不吃。
接着我们再来说寒凉的食物,比如冷饮,冷食,以及寒性水果,海鲜等,这类食物伤脾胃损阳气,不利于体内湿气的排出。所以顺应清明时节湿气重的特点,寒凉的食物我们也要少吃。
清明时节,饮食要注意保持清淡,同时可以多吃些有助于除湿养胃的食物,另外可以搭配一些高钾的食物来吃,有助于祛湿的同时,还可以帮助我们缓解春困。下面就来跟大家分享4样,都是当下应季的食物,这段时间不妨多吃些。
第一样:玉米
如今已经进入春玉米上市的季节,分子诊断新鲜的玉米既是粗粮主食,也可以入菜,吃法百搭。玉米中含有丰富的微量元素,维生素,以及膳食纤维,营养成分多样助消化,是这个季节难得的健康食材。
推荐食谱:鲜玉米早餐饼
1、新鲜的水果玉米半根,将玉米粒拔下来,在案板上简单剁一剁,这样利于玉米的香味释放。
2、一段山药,先将泥土以及表面的根须简单处理掉,接着削干净,然后在水龙头下冲洗。之后放到案板上,先用刀背的部分拍几下,然后进一步剁碎。
3、除了玉米和山药以外,再准备一小段胡萝卜切碎,装进大碗中,敲入鸡蛋一个,调入一点盐,然后用筷子将食材混合到一起。
4、电饼铛里边刷一点油,预热之后,把准备好的食材分别舀入电饼铛里,依次整理成小饼的形状,然后煎熟即可。软糯可口的山药,夹杂着玉米的颗粒口感,清香美味,健康营养。
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