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全基因组测序癌症人群每天吃花生可能会加重病情?
花生是人们常吃的坚果,可它怎么和癌症挂钩了呢?究竟能不能听信?这还要从相关的研究说起。在美国癌症研究机构发布的一项研究指出,如果身患癌症的人,经常吃花生可能会增加癌症扩散的危险。
该研究的人员表示,主要是花生中一种叫做花生凝集素的成分,当它碳水化合物结合后,会成为该物质,进而作用在壁,生成细胞因子,它是吸引肿瘤细胞的危险分子,把有害物质招来后,还会有转移的危险。
不过,同样是在美国研究中的实验,发现人们吃花生对癌症的发生率以及率都没有影响,可以说各种各的说辞,最终还没有确切的证据。
抛开癌症吃不吃花生以外,健康人群适量吃花生还是有好处的。在民间,花生素有“长寿果”的美誉,不仅体现在营养价值上,富含膳食纤维、维生素B族、维生素A、维生素E、钙、铁、磷、钾、镁等,还比其他坚果突出的是,含有大量的烟酸。
而真正不能吃花生的人,是以下这些人:
幼儿:幼儿刚出生,还处于生长发育的阶段,而花生又是大粒的食物,即便磨碎给幼儿吃,也容易出现被卡住、呛咳等。建议根据每个宝宝的发育情况不一样,等他有充分的咀嚼能力后,再食用适量的花生也不迟。
胆囊炎要注意:说到胆囊炎不知道大家熟不熟悉,在日常生活中,发病概率相当高,一旦你出现疑似胆囊炎的,如上腹疼痛、恶心、呕吐,发作频率较为频繁。
要注意不宜食用过多的花生,虽然花生营养密度高,但同样的也富含碳水化合物、脂肪、蛋白质,而这三大给机体提供能量的营养素,脂肪全部堆积在胆囊后,容易诱发病情。
体质要注意:针对体质的人,像花生这种容易致的物质,要确保自己不对蛋白质的状态下再食用也不迟,否则轻则是皮肤干燥、、,重则还会导致,甚至是休克,不是一件闹着玩的事。
尿酸高的人群要注意:由于花生整体的嘌呤含量不低,若这类人群食用,嘌呤一旦在体内形成较多的尿酸,不仅会增加发作,还容易诱发石、性,造成更严重的后果,应少吃为妙。
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