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药品、容器、培养基、无菌衣、胶塞以及其他一些遇高温和潮湿不发生变化的物品都可采用湿热灭菌法进行处理。为了达到更好的灭菌质量，对于湿热灭菌温度也有一定的要求。如企业湿热灭菌最高温度通常为121℃，那么应该如何控制湿热灭菌温度呢？
湿热灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变形导致其死亡。若氢键破裂的数量未达到微生物死亡的临界值，则其分子很可能恢复到它原有的形式，微生物就没有被杀死。因此为有效地使蛋白质变形，采用湿热灭菌时就需要水蒸气有足够的温度和持续时间，关于如何控制湿热灭菌最高温度，testo 190-T3温度数据记录仪是个不错的选择。
testo190-T3温度数据记录仪不仅配有精确的CFR 数据记录仪，其长且可弯曲的探头还有助于进行湿热灭菌最高温度更加精准的测量，测量值存储器能够存储60000个测量值，以满足用户的测量需求。作为测量领域的开拓者，德图将测量技术也同样应用在了温度数据记录仪的研发上，testo190-T3 温度数据记录仪不仅能够用于湿热灭菌最高温度的控制，其测量优势非常明显，德图团队在这款设备中使用了高质量的材料和创新的工艺，因此使其特别坚固耐用；实用的旋转螺纹设计，使其电池可以直观、安全且无需使用工具即可在数据记录仪上拧开并更换；数据记录仪的大小还可以通过两种不同的电池类型来改变，如低温测量就可以使用大电池来进行操作。
除了支持湿热灭菌最高温度的测量，德图还相应开发了专门的医药版（CFR）软件在PC端口上对数据进行编程、读取并评估，以便用户能够对测量数据进行更加直观的了解。有testo190-T3 温度数据记录仪及医药版（CFR）软件的协助，相信您的测量效率一定能够得以提升。
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