推广贵宾
- 最后登录
- 2023-12-26
- 注册时间
- 2022-5-18
|
我们都知道,同仁堂药业燕窝市场的套路越来越深,各种造假技术也是日益壮大,如漂白、刷胶、增重等,在如何挑选到好燕窝上就显得尤其重要,燕窝中品质好的要属干挑燕窝了,但干挑燕窝的价格也是最贵的,那么,干挑燕窝为什么贵呢?贵在哪里?
首先要讲一下什么是干挑燕窝,燕窝采摘后需要加工处理,干挑就是其中的一种加工工艺,作为干挑的燕窝多半都是雨季燕窝,但雨季燕窝并不是所有的雨季燕窝都可以用来作为干挑,因为干挑对原料的要求高,要燕窝本身就是极轻的毛燕才能用来干挑,干挑的燕窝会沾一点水或者喷极少的水来软化燕窝,再来进行干挑加工,也需要是好的原料才能用来干挑的。
那么,为什么干挑燕窝会贵呢?
1、数量少
不是所有的燕窝都可以作为干挑的,干挑对原料的要求很高,杂质多的毛燕不能作为干挑,据统计,干挑燕窝只占燕窝总量的2%左右。
2、外观好看
其颜色偏白,但不是纯白,在干挑的时候,不会浸泡,喷水极少,使燕窝能够很好的保留原有的形态,盏身本身和囊丝都很完整,间隙也少。
3、营养不流失
燕窝加工挑毛时,如果浸泡太久,有可能会流失其营养,特别是其特有的唾液酸成分会降低,但是干挑燕窝营养相对保留的很好,其几乎不会用到浸泡。
4、发头好
一般来讲,燕窝的平均发头是3~5倍,比较好的可以达到5~8倍,而好的干挑燕窝可以达到10倍左右,其蛋清香味也浓郁一些,口感也更顺滑一点。
|
|