大喜麻辣拌如何在餐饮红海中扬帆起航的？

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近年来餐饮行业的发展就异常火爆，其实我们不难看出一二线城市的餐饮行业已将处于饱和的状态，很多想要发展餐饮业的朋友都纷纷把目标都投向了三四线城市，主要还是因为三四线城市在目前这个情况还是有一定的发展空间，而大喜麻辣拌不仅在三四线风生水起，在一二线一样声名鹊起。那么大喜是怎么做到的呢？

紧扣“新颖、便捷、时尚”，打造优质餐饮品牌

麻辣拌形式在餐饮市面上较为新颖，从烫煮到出餐操作便捷，有着简单易上手的特性，而且新颖的小食餐饮容易博得大众人眼球，总体上更适合当代快节奏的青年消费群体。同时大喜麻辣拌“堂食+外带双重盈利渠道”将现捞干拌的麻辣拌即可堂食，亦可即买即走，边走边吃。这样不仅能提升品牌的曝光度，也解决了小面积门店客满爆棚的情况。在口味上，为了强化消费者对大喜麻辣拌的口感记忆，大喜麻辣拌特推出秘制拌酱——“酱紫拌”，其以24味麻料辣材精致而成，麻辣鲜香的口感强化消费者的口感记忆。

开业前一站式开店支持，全程护航开业无忧

选择加盟大喜麻辣的投资者，总部前期为其提供多重优质保障服务。作为餐饮行业来说，最关键的一点是选址，也可以说选址是成功的第一步。在大喜麻辣拌，总部将深入考察加盟商地理位子，细化考量各个因素，选择较优的开业地址，并提供装修方案、设计图快速施工。在技术上，总部将提供专业人士进行技术传授和品牌运营培训，让你快速成为麻辣拌餐饮达人，同时总部还会针对不同地区调整口味，新品不断。

三大核心驱动力，促进品牌良性永续发展

产品研发中心作为品牌发展最具有核心的力量，其由餐饮行业精英组成，深入国内外一线城市，不断汲取行业核心元素，专注为品牌量身定制餐饮，促进品牌良性永续发展。同时总部日益完善的门店运营管理体系为越来越多的加盟商提供有效的营销引流方案，帮助门店解决经营难题，提升业绩目标。在物流供应链系统上，总部设立萌太淇商贸有限公司，配备完整的供货链物流系统，为门店及时、有效地提供标准、优质、价优的原材料与各类物料。

看似简单的一个麻辣拌行业其实也需要认真的去做，做餐饮本就是一个与不断优化蜕变的过程，做餐饮除了要有一定的手艺之外更要知道该如何去迎合当地消费者的需求以及当地市场的规律，就此针对性的去运作。大喜麻辣拌自2018年3月正式开放加盟渠道以来，短短数个月，加盟区域遍及全国16省，30个城市，合计门店142家，全国拓展之路稳步向前，麻辣版图逐步拓张。