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液压式打浆机,肉丸打浆机怎样清洁 ,可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。设备电路全套使用进口电器配件:低压电器全套进口施耐德电器、台湾台达PLC\温控模块\开关电源、台湾威伦人机界面,变频器采用科姆龙重型变频器。控制为PLC集中低压控制,可现实各项指示及方便检修。 扭肋刀板精简设计,打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。 接触食物均为304不锈钢及食用PP材料,料桶为304号不锈钢,桶底为R30圆角方便卫生清洗。所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低,其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅上佳。
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