怎么把烤肉吃出贵族范儿？塞北八旗教你一招

艳宝儿2 · 发表于 2018-7-30 17:46:53

餐饮行业群雄并起，有人主打高端奢华，有人主打经济实惠。不同的定位，体现了各类餐饮品牌对市场形势的应对策略。而具体到烧烤来说，人们可能更多的会将其当成一种大众化的餐饮品类。至少在很多人看来，烧烤店是不如西餐厅那么高端的。但是现在，塞北八旗以贵族身份进军烧烤市场，给广大吃货带来了新的体验，或将彻底颠覆国人对于烧烤的认知。

一个真正的贵族，会有一种骨子里流露出来的尊贵。就像塞北八旗，它也是纯正的贵族文化传承者。塞北八旗最早起源于康熙年间，到现在已经有三百多年的历史，是满清八旗贵族们非常喜爱的一种饮食方式，也可以说是贵族阶层的标志物。塞北八旗如今面向大众人群开放，给了民众一次体验八旗贵族生活的机会，那种刻印在骨子里的贵族气质也让无数消费者感同身受、眼前一亮。

那么，塞北八旗到底给大家带来了什么心动美食呢？传承古法、再续传奇，在充分迎合国人消费热情的基础上，塞北八旗逐渐形成了以“一帝八旗”为核心，广泛覆盖汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料等各类美食的产品阵容。它的帝王菜品——秘制吊炉鸽子是采用多种秘料腌制而成，独家研发吊炉烤制处理，火候、温度的把控都非常精准，鸽肉飘香、色泽油亮，简直令人垂涎三尺。

此外，塞北八旗还给大家带来了正黄旗——秘制拌牛肉、镶黄旗——香辣牛肉粒、正白旗——秘制胸口、镶白旗——刀刃五花肉、正蓝旗——调味肥牛、镶蓝旗——秘制小肥牛、正红旗——奇辣牛肉、镶红旗——红油心管。每一种食材都是正规渠道引进，每一道菜都在刀工、火候、配方比例上精益求精，让走进塞北八旗的顾客获得了意想不到的惊喜。

坐在塞北八旗精心装修的店铺里，享受着昔日满清八旗贵族最为钟爱的美食，这种感觉绝对是与众不同的。它用现代的手法诠释了贵族生活的真谛，那就是融入到骨子里的高贵气质和完全超越同类品牌的美食体验。

中国历史传承五千年之久，距离我们最近的就是清朝，我们的生活中也偶尔能见到清朝时代的一些遗物。但是，能像塞北八旗这么正统的满清贵族文化传承者就极其少见了。很多人都知道满清八旗贵胄的生活奢华，皇庭气派让人羡慕。但到底八旗贵族当时的生活状态是什么样？抱着这样的好奇心，人们才会对塞北八旗推崇备至，并且在这里真正感受到一种中国古代贵族所特有的优越感。相比去博物馆瞻仰一些古代文物，我倒是觉得塞北八旗这种高度还原八旗贵胄生活氛围，并且轻松闲适、自由自在的饮食体验才更加贴合实际，才是更让人憧憬的。
所以，如果你是忠实的烧烤爱好者，如果你厌倦了平淡无奇、碌碌无为的生活，那就来塞北八旗享受另一种人生吧。

怎么把烤肉吃出贵族范儿？塞北八旗教你一招

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